Castagnade de Désaignes
Mi-octobre, les ruelles pavées de Désaignes sentent le grilloir chaud. 36e édition d'une foire qui n'a jamais quitté son terroir : la châtaigne d'Ardèche fête ses 20 ans d'AOP, l'arbre et le bois sont à l'honneur. Deux jours à traîner entre le marché des producteurs, le four à pain qui tourne, la bombine qui mijote et les gamins qui tournent sur les manèges du boulodrome. Pas de paillettes, juste un village qui ressort ses grilloirs géants et ses recettes de famille.
36ème édition de la Foire à la Châtaigne, dans le vieux village médiéval de Désaignes, qui met à l'honneur le fruit du terroir ardéchois. Cette année, l'arbre et le bois sont mis en avant et l'événement célèbre les 20 ans de l'AOP Châtaigne d'Ardèche. Dans le vieux village, on peut visiter le Château-Musée, la Forge et l'Atelier du Sabotier. Stand du Comité interprofessionnel de la Châtaigne d'Ardèche (CICA) et du Parc des Monts d'Ardèche.
Programme
Samedi 17 Oct.
Randonnée accompagnée sur le sentier de découverte de la châtaigneraie, inscriptions et départ Place de la Mairie (participation libre)
Visites guidées du village ou du château par les Amis du Vieux Désaignes (avec participation), départ au caveau du château
Marquage des châtaignes pour la rôtie avec orgue de barbarie, puis soupe et rôtie de châtaignes
Dimanche 18 Oct.
Inscription et dépôt à l'école pour le Défi Châtaigne gourmande, thème 2026 : "gâteau d'anniversaire, célébrez la châtaigne d'Ardèche AOP"
Départ de la balade accompagnée sur le sentier d'interprétation des terrasses et de la maison de vigne (durée 1h30), inscription au stand d'accueil du Comité de Foire (participation libre)
Visites guidées du château par les Amis du Vieux Désaignes (avec participation), départ au caveau du château
Inauguration de la Foire et remise des prix du Défi Châtaigne gourmande en présence de la Confrérie de la châtaigne
Démonstrations des chefs
Tirage de la tombola de la fête de la châtaigne
Repas (bombine ardéchoise) à l'espace culturel, réservation sur place le jour même dès 9h00
Musique de rue avec "Musiquez-Vous" et animation au micro par Frank Daumas Marché des producteurs (châtaignes, pommes, noix, fromages, miel, confitures, charcuterie) et cuisson de pain dans le four traditionnel, dans le vieux village Grand marché forain Place de la Bascule et Montée des écoles Expositions de champignons à la salle polyvalente Jeux en bois sur l'esplanade du château Manèges pour petits et grands au boulodrome Pressée de jus de pommes et rôtie de châtaignes dans le grilloir géant, buvette
Informations
Ne ratez rien
Recevez les dernières infos de la fête et un petit rappel à l’approche du jour J.
Localisation
Désaignes
